kessinlikle tavsiye edebilecegim bir lezzet
yiyenler cok begendi

1. Yumurtalarla şekeri mikserin once duşuk sonra yuksek ayarında 7-8 dk kadar cırpın.



2. Mikseri cıkartın; vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin, tahta kaşıkla karıştırın.


3. Limon suyunu, limon kabuklarını ve ¼ su bardağı sutu ekleyin, tekrar karıştırın.



4. Hamuru yaglanip unlanmis orta boy bir kelepceli kalıba dokun. 180 derece ısıtılmış fırında 40 dk kadar pişirin.

- 5 adet yumurta (oda ısısında)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- ½ litre sut
- 1 adet limon (suyu ve kabuklarının rendesi)
- 1 poşet krem şanti
- sutlu ve beyaz cikolata
- hindistancevizi

5. Pişen keki fazla bekletmeden kelepceli kalıptan cıkarın,ve servis yapacağınız pasta tabağına alın. Kek henuz sıcakken uzerine yavaş yavaş 2 su bardağı soğuk sutu dokun.

6. Kalan ¼ su bardağı sutle 1 poşet krem şantiyi cırpın. Oldukca yoğun kıvamlı bir şanti olacak. Kek soğuduktan sonra ufak bir spatula ile (ya da benim gibi kahvaltı bıcağı ile kekin uzerine ince bir tabaka halinde şantiyi surun (ben kenarlarına surmedim, sadece uzerini kapladım).

7. Kekin uzerine hindistan cevizi serpin. Keki bu haliyle buzdolabına koyup biraz dinlendirin. En guzeli 1 gece beklemesi...

8. Servis sırasında beyaz ve sutlu cikolatayı benmari usulu eritin.(ikisinide ayri ayri eritin) Kestiğiniz dilimlerin uzerine şeritler halinde gezdirin.


AFIYET OLSUN