4 adet havuc,
3diş sarımsak
Yoğurt

Oncelikle havucları yıkayıp rendeliyorsunuz. Daha sonra tavaya 1.5 kaşık yağ koyup havuclarıda icine ekliyorsunuz.
Yaklaşık 5-6 dk havucları yumuşatıyorsunuz. Bir yandanda sarımsakları 5kaşık yoğurdun icine kucuk kucuk doğruyorsunuz.
Daha sonra yumuşayan havucları sarımsaklı yoğurdun icine boşaltıyorsunuz ve işte havuclu yoğurt mezeniz hazır.
Genellikle soğuk tavsiye edilir bu yuzden 15 dk kadar buzdolabında beklettikten sonra servise sunulması daha da ağıza lezzet vermesini sağlar.