Bugun sizlerle muhteşem ve lezzeti kesin bir Alman pastası ile karşınızdayım. Sorunsuz cok guzel oluyor. Denemeniz dileğiyle.



Once kek pişirilir.
daha sonra krema pişirilir.

Malzemeler:
1,5 cay bardağı şeker
2 yumurta
1 cay bardağı sıvıyağ
1 cay bardağı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 cay bardağı un

Kreması:
2 su bardağı sut
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1,5 cay bardağı şeker
vanilya
İsteğe bağlı olarak muz

Uzeri:
Pudra şekeri

Yapılışı:
İlk olarak kek hazırlanır. Ben keki sabahtan hazırlayıp iyice soğuyup dinlenince akşam kreması ile şekillendiriyorum ve 1 gece dinlendiriyorum.
Yumurta ve şeker cırpılır. Diğer mazlmelerde eklenip guzel bir kek hamuru hazırlanır. Yuvarlak kelepceli altına yağlı kağıt serilir ve fırında pişirilir. Dinlenmeye bırakılır.
Bu arada krema hazırlanır. Bunun icin butun malzemeler cırpılıp ocakta pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Kek ikiye bolunur. Sut ile ıslatılır. Uzerine kremanın hepsi yaılır, uzerine dilimlenmiş muz da konulabilir. Diğer yarım kekde uzerine konulur. Uzerine pudra şekeri serpilir. İşte bu kadar .
Not: Eğer kekinize portakal kabuğu rendesi koymuşsanız kekinizi sut yerine portakal suyu ile ıslatmanınızı tavsiye ediyorum.

AFİYET OLSUN.