cocuklarınız buna bayılacak.....



.250 gr krem şanti
300 gr cilek
2 corba kaşıgı cilek likoru[arzuya gore]
yarım cay bardagı şeker şurubu
1 su bardagı kırmızı renkli jole
bademli pandispanya icin-4 adet yumurta
23 su bardagı un
5 corba kasıgı tozşeker
3-4 corba kasıgı toz badem
1 cay kasıgı kabartma tozu
krem patissere icin-1 su bardagı sut
3 corba kasıgı tozşeker
2 corba kasıgı un
100 gr tereyagı
1 cay kasıgı vanilya
1 yumurta
suslemek icin 2 paket [80gr]eritilmiş bitter cikolata

bademli pandıspanya icin oda sıcaklıgındakı yumurtaları cırpma kabına alın.tozşekeri ekleyip kabarıncaya kadar mikserle cirpın.tozbadem,elenmiş un,kabartma tozunu ekleyin.karıstırın.yaglı kagıt ile kaplanmış fırın tepsisine incecik yayın.onceden ısıtılmış 240 derece fırında 8-10 dk pişirip sogutun.diger tarafta krem patissere icin sut,tozşeker,un ve yumurtayı tencereye alın.orta ateşte kaynaya kadar pişirin.kaynadıktan 1 dk sonra tencereyi ocaktan alın.vanilya ve tereyagını ekleyip iyice karıştırın.soguduktan sonra mikserle cırpın.likor ve şeker şurubunu karıştırın.pandispanyayı oval kalıp ile 3e ayırın.birinci parcayı şeker şurubu ile ıslatın.uzerine krem patisserie ve krem şanti surun.uzerine sapı ayıklanıp ikiye bolunmuş cilekleri dizin.uzerine krem patisserie ve krem şanti surun.ikinci kat pandispanyayı yerleştirip aynı işlemi uygulayın.ucuncu pandispanya ile uzerini ortup kenarlarının yapışması icin hafifce bastırın.uzerine krem patisserie ve krem şanti surun.eritilmiş bitter cikolatayı yaglı bir kagıt uzerine dokup spatula ile duzeltin.sertleştikten sonra uzerinin beneklerini ve agız kısmını cıkartın.benekleri ve agız kısmını pastanın uzerine yerleştirin.uzerine kırmızı renkli joleyi yayın.buzdolabında bekletip servis yapın.afiyet olsun.