cok kolay tarcınlı kurabiye

bir kapta istediğimiz kadar şeker ve tarcını karıştırıyoruz. bunu daha sonra fırından cıkan kurabiyelerimizin uzerine sıcakken dokmek uzere bir kenarda bekletiyoruz.

2 yumurta
1/2 paket margarin
1 cay bardağı şeker
1/2 cay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı (tepeleme) tarcın
aldığı kadar un

tum malzemeleri mikserle cırpıyoruz. unu kattığımızda karışımın elimize kesinlikle yapışmaması gerekiyor. uygun kıvam alınca, hamurdan yarım ceviz buyukluğunde parcalar koparıyoruz ve avucumuzda yuvarlayarak, yağlı kağıt serğimiz fırın tepsisine diziyoruz. kabaran bir kurabiye tipi olduğu icin kopardığınız parcaların buyuk olmamasına dikkat edin arkadaşlar. kurabiyelerimizi dizdikten sonra 175 derecede onceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz. fazla pişirmemeye dikkat edin. son olarak kurabiyelerimiz pişince daha sıcakken uzerlerine bir kaşık yardımıyla daha onceden ayırdığımız şekerli tarcın karışımından serpiyoruz.
afiyet olsun