2 bardak un
1 yumurta
3 y.k. tereyağ (yumuşak)
-2 y.k. yoğurt
1 pk. kabartma tozu
1 cay k. karbonat
300 gr sosis
150-200 gr beyaz peynir
1 yumurta sarısı

Un, yumurta, yoğurt, yağ, kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp yoğuralım
-Peynir ve sosis ile ic hazırlayalım
-İstediğimiz buyuklukte yuvarlaklar hazırlayıp araya ic malzemesi koyalım
-Hamurların iki ucunu pide yapar gibi ortada birleştirip yağlanmış tepsiye ters kapatalım
-Ust tarafa gelen kısmı bıcak ile cizelim
-Uzerine yumurta sarısı surelim ve 180 derecede 15-20 dak pişirelim.