cok bereketlı bır pasta denemeye deger .

1 kg un
125 gr margarin (yumuşamış)
1 su bardağı sut
3 yumurta
1 cay bardağı şeker
30 gr yaş maya ( veya 2 tatlı kaşığı kuru maya)
1 tatlı kaşığı tuz
yarım su bardağı ılık su uzerı ıcın cikolata sosu ici icin krema



HAZIRLANMASI
Ilık su,sut,maya,şeker ve tuzu karıştırarak bir saat bekletin. Beklettikten
sonra diğer malzemeleride katıp iyice yoğurun.
Hamur iki katına cıkana kadar hamurun mayalanmasını bekleyin.
Hamuru merdane ile 1 parmak kalınlığında acın (hamur cok ince olmasın). Su bardağı ile dairesel şekillerde kesin.
Kestiğiniz hamurları yağlanmış tepsiye dizin yarım saat tepside mayalandırın.
200 dercede fırında uzeri kızarana kadar pişirin. Fırından cıkartıp soğumasını
bekleyin soğuduktan sonra ekmek bıcağı ile ortasından ikiye kesin.
Krema torbası ile kremasını doldurun,uzerine cikolata sosu ve hındıstan cevızıyle susleyın