Keki icin:
4 yumurta
4 kahve fıncanı şeker
4 kahve fincanı un
1 paket 25g lık kakao( 2 corba kaşığı)
kabartama tozu ve vanilya
Şerbet:
yarım bardak soğuk su
1 corba kaşığı sekerli
Kreması icin:
1 yumurta
1 su bardağında 2 parmak eksik şeker
3 corba kaşığı un
yarım litre sut
limon kabuğu rendesi
65g margarin (nerdeyse margarin paketinin ¼ u)
vanilya
Uzerine ve arasına:
1 su bardağı recel. (muz, kivi, şeftali,cikolata parcacıkları)

Once yumurtalar ve seker 7 dakika kadar mikserle cırpılır. Toz olan malzemeler ayrı bir kapta karıstırılır ve bu yumurtalı harca katılır. Karıştırılır. 26 lık onceden yağlanmış, unlanmış tepsiye bosaltılır. 175 derecede 35 dakika kadar pişirilir. Fırın kapatılır. Bu vaziyettede 5-10 dakika kadar fırın icinde tutulur. Pişme suresi boyunca fırının kapağı hic acılmamalıdır.
Bu arada kreması hazırlanır. Tencereye yumurta, şeker, un, limon kabuğu rendesi konur ve karıştırılır. Yavaş yavaş sutu ilave edilir. Koyulaşıp kaynayınca yağ ve vanilya katılır.Karıştırılarak ılıştırılır.
Fırından kek cıkarılır. İkiye bolunur. Ve yarım bardak soğuk su ve 1 corba kaşığı sekerli şerbet ile ıslatılır.
birinci kekin ustune kremanın yarısı surulur. Daha sonra recelin yarısı uzerine kaşıkla surulur. Tanelerinide aralıklı dizin.
İkinci parca kek ustune konur. Kalan krema ile kaplanır ve uzerine kalan receli catalla azıcık ezip kaşıkla surun.
4 saat kadar buzdolabında bekletildikten sonra yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.