yapimi kolay ve lezzetli bir pasta.yazin yaptim ama eklemek simdi kismet oldu.

krem santiyi ustundeki tarife gore yapin ve kivam almasi icin buzluga koyun

pandispanya icin

4 yumurta
4 yemek kasigi sicak su
130-150 gr seker (iki kahve fincanı)
1 paket vanilya
100 gr un (iki kahve fincanı)
100 gr nisasta (iki kahve fincanı)
2 tatli kasigi kabartma tozu

KREMA ICIN

1 yumurta sarısı
7yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2,5 su bardağı sut
vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1tane muz
1 tane seftali.
1 paket krem santi
uzerini suslemek icin meyve

Yumurtalari sicak suyla en yuksek ayarda 1-2 dakika cirpin. Seker ve vanilya sekerini ekleyip tekrar 2-3 dakika cirpin. Onceden karistirdiginiz, elediginiz un, nisasta, kabartma tozu karisimini en kucuk hizda karistirirak ekleyin.-Kalibiniza dokun hamuru. Kalibin kenarindan hafif hafif vurarak hamurun esitce yerlesmesini saglayin. Ustunun duz olmasina dikkat edin.-Onceden isitilmis firinda 180°de (firina gore degisir daha az olabilir) yarim saat (35) kadar pisirin.

krema icin Vanilya ve tereyağ haric,butun malzemeleri karıştırıp,koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirin.Vanilya ve tereyağı da ekleyip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Ortasından ikiye kestiginiz kekin taban parcasını servis tabağına alin .Kremayı bolca sıvayin kekin ustune.(sadece yanlardan 1 cm boşluk bırakmaya dikkat etmeliyiz ust parcasını kapatınca kremanın taşmasını onlemek icin)
kremanın uzerine 1 tane muz ve 1 tane şeftaliyi dilimleyip sıraliyoruz.Kalan kremayı da meyvelerin uzerine surdukten sonra kekin diğer parcasını oturtarak yerleştirriyoruz.Uzerini,soğuyan kremşanti ile guzelce kaplayıp meyvelerle susluyoruz.*Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat beklettikten sonra servis yapıyoruz.Bir gece beklerse cok daha lezzetli olacaktır.