Hamuru hazırlamak icin genişce bir kabın icerisine margarin, yumurta, sut, şekeri ilave edip boza kıvamında bir harc olana kadar parmaklarınınızla harmanlayın.
Daha sonra un, kabartmatozu ve vanilyayı ilave edin. Kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamuru 5 parcaya bolun. Parcalardan birini 30cm civarında acın, 8’e bolun. Kenarlara 1 tatlı kaşığı hactan koyun ve kıyıdan başlayarak rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizin. Diğer parcalarada aynı işlemi uygalayın.
Once 150 derece fırında 20-25 dk. Sonra 175 derecede cok az pembeleşene kadar fırınlayın. Soğuduktan sonra uzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.