Malzemeler
125 gram margarin
1 cay bardağı sıvıyağ
1 cay bardağı toz şeker
1 yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
un
Şerbeti icin:
3 cay bardağı sut
3 cay bardağı şeker
Cikolata sosu:
yarım paket hazır cikolata sosu
1.5 su bardağı sut
Yapılışı
nceden şerbetimizi hazırlayıp soğutmamız gerekiyor sut ve şeker geniş bir tencerede şekerler eriyinceye kadar karıştırılacak ve kaynamaya bırakılcak kaynamaya başladıktan sonra altı kapatılıp soğumaya bırakılacak.hamurumuz icin malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz hamurumuz cok katı olmayacak cok yumuşakta olmayacak ele yapışmayan bir hamur elde edicez ceviz buyukluğunde yuvarlayıp şekil vericez onceden 180 derecede ısıtılmış fırında ustleri catlayana kadar pişiricez cabuk pişiyorlar kontrol etmek gerek 20 dk yeterlidir pişmeleri icin fırından cıkardıktan sonra sıcakken hemen soğuk şerbetin icine atıcaz kurabiyelerimizi biraz bekletip cıkarıcaz ben kucuk kucuk yaptım 40 tane kurabiye cıktı biraz dinlendirdikten sonra hazır cikolata sosu yapıp uzerine doktum afiyet olsun
1.resim fırına girmedenki hali 2. resim pişmiş şerbetlenmiş cikolata soslu hali
)