Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg

.

- 750 gr. hamsi
- 2 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 cay bardağı sıvıyağ
- Tuz, karabiber

Hamsiler iyice yıkanır temizlenir. Bir fırın tepsisine piyazlık doğranmış soğanlar ve kıyılmış maydanozlar uzerine de hamsiler dizilir. Tuz, karabiber serpilir, sıvıyağ gezdirilir. 180 derecede balıkların uzeri kızarana kadar pişirilir. Puf Noktası : balıkları evde ayıklayacaksanız kokmaması icin..ayıklamadan once beklettiğiniz suya biraz sirke damlatırsanız ayıklama esnasında fazla koku yapmıyor.