Ozel gunlere yakışır,hem son derece leziz hem de yapması kolay şık bir kurabiye..
Mutlaka deneyin derim..
İstediğiniz renkte yapabilirsiniz fakat bence en yakışanı kırmızı...
Tarif Hansa Blog tan aldım tşk ederim...



150 gr. margarin ya da tereyağ,
Bir yumurta,
4 yemek kaşığı pudra şekeri,(arzunuza gore artırabilirsiniz
en son yaptığımda 7-8 kaşık koydum guzeldi)
1,5 -2 bardak un,
(kıvamına gore 2 den fazla katabilirsiniz cok olmasın catlar)
Yarım paket kabartma tozu,
Kırmızı gıda boyası,
Gumuş renkli inci.

Once margarin ve pudra şekerini iyice ozleşene kadar yoğuruyoruz.
Yumurta un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
En son kırmızı gıda boyası ile renklendirip hamuru 10 dk. kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
Kuru ve temiz tezgah ta hamuru bir cm kalınlığında acıp cay bardağı yardımı ile yuvarlaklar elde ediyoruz.beş tane yuvarlağı kaydıra kaydıra ustuste koyup en alttakinden başlayıp rulo yapıp ortadan ikiye kesiyoruz.Gullerin ortasına birer inci yerleştirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.120 derecede 10-15 dk pişirip soğuyunca servis tabağına alıyoruz.(Onceden ısıtılmış olursa daha iyi olur)