Cannelloni bir Italyan urunudur.Icine istediginiz malzemeyi doldurarak cok guzel seyler cikarabilirsiniz.



1 paket Cannelloni
300-400 gr. kiyma
1 sogan
2 domates
Yarim kasik salca
iki dis sarmisak
2 sivribiber
1 kasik margarin veya yarim cay bardagi sivi yag
Tuz,karabiber,kirmizibiber
Kasar rendesi
Besamel sos icin:
100 gr.tereyagi veya margarin
2 yemek kasigi un
800 ml. sut
1 cimdik tuz

Yagda sogani kavurun.
Ince dogranmis biberleri ve ezilmis sarmisagi ekleyip kavurun.
Kiymayi da ekleyerek kavurun ve soyulup kucuk ddogranmis domatesleri,bahatarlari ve salcayi da ekleyip pisirin.
Bir tencerede tereyagi veya margarini eritip unu ekleyin kavurun.
Sutu yavas yavas bosaltarak bir taraftanda besamel sosu surekli karistirarak pisirin.Tuzunu ekleyip kaldirin.
Eger topak olduysa blendirde cekebilirsiniz.
Tepsinin dibine besamel sostan dokun.
Cannellonileri kiymayla doldurun.
Cannellonilerin uzerine butun besamel sosu bosaltin.
Kasar peyniri rendesi serpistirin.
180-200° dereceli onceden isitilmis firinda pisirin.