Ozellikle cocukların doğumgunlerinde masanıza neşe katacak tariflerdir)))



Patatesten Civcivler İcin
4-5 Patates haşlanmış ve rendelenmiş
1 adet limonun suyu
1-2 corba kaşığı mayonez veya yoğurt
1 corba kaşığı tuz
1 corba kaşığı zeytinyağ
2-3 diş sarımsak
Civ civlerin gozleri corek otu,burunları havuc,ayakları dere otu.

Patatesten Havuc İcin;
MALZEMELER:1kg patates
2-3 kaşık zeytinyağ
2-3 kaşık salca
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı kori
1 corba kaşığı tuz
3-4 diş ezilmiş sarımsak
Havucumuzun saplarını oluşturmak icin maydanoz

Civcivler
YAPILIŞI: Patateslerimizi haşlayıp eziyoruz.Pure haline getirdiğimiz patatesimize diğer malzemelerimizi ilave edip bir buyuk birde kucuk top yapıp ustuste koyarak şekkilendirip servis tabağına alıyoruz.Gozlerini corekotuyla,burnunu havucla ayaklarınıda dereotuyla susluyoruz.

Havuclar
YAPILIŞIatatesleri haşlayıp rendeliyoruz.Tum malzemeyi ekleyip iyice karıştırıp havuc şekli verip doğal gorunum kazanmaları icin uzerine bıcakla enine doğru cizikler atıyoruz.Ben cok alalecele yaptığım icin cok duzgun şekillendiremedim sizler eminim daha guzel yaparsınız.