Sofralarımızın baş tacı salatalarımızdan biri..
Salata ismini Adana ,Gaziantep arasındaki
dağlardan aldığı icin her iki yore de bu salataya
kucak acmış..
Tarif mutfaksırlası.com dan..yerimseniben



1 kucuk kuru soğan
4 domates
5-6 dal taze soğan
4-5 sivri biber
Yarım demet
maydanoz
Yarım cay bardağı
nar ekşisi
Yarım cay bardağı
Zeytinyağı
1 cay bardağı ceviz
Pulbiber
Tuz
Nane

Tum malzeme minik minik doğranacak.Nar ekşisi
eklenip dolapta yarım saat bekletilecek.Cıkarılınca
limon ve yağı eklenip cevizi serpilecek,servis edilecek..