1

İci icin:
1 su bardağı damla cikolata
Uzerine serpmek icin:
Yeteri kadar kakao + pudra şekeri karışımı (oranlarını damak zevkinize gore
ayarlayın)

3 su bardağı un (gerekirse yarım bardak daha ekleyebilirsiniz)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket (250 gr) oda sıcaklığında tereyağı (margarin de olur)
1 paket vanilya
1 yumurta
1 turk kahvesi fincanı sut

Yapılışı:
3 su bardağı un, pudra şekeri ve vanilyayı hamur yoğuracağınız kapta
karıştırın
Yumuşak tereyağını kucuk parcalara ayırıp ilave edin ve puturlu bir karışım
elde edene kadar elinizle mıncıklayarak karıştırın
Sut ve yumurtayı ekleyip kolay şekillenen yumuşak bir hamur elde edin
Hamur elinize yapışıyorsa yarım su bardağı daha un ilave edebilirsiniz dediğim
gibi
Hamuru buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirip merdane yardımıyla cok
ince olmayacak şekilde acın Bir su bardağı yardımıyla daireler kesip iclerine
birer cay kaşığı damla cikolata koyun Hamuru kapatıp elinizde yuvarlayarak
top şekli verin Yassılaştırmayın, zaten pişerken hafif yayılacaklar
Onceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika kadar pişirin Uzerleri cok
kızarmasın Hafif pembeleşmeye başladıklarında olmuştur
Fırından aldığınız kurabiyeler sıcakken uzerlerine cay suzgeci yardımıyla pudra
şekeri+kakao karışımından serpin Soğuyana kadar bunlar kurabiyelerin
uzerine yapışacak ve sonra dokulmeyeceklerdir