Hucre zarlarını ve hucrelerin bir arada tutulmasını sağlayan besin antioksidan sistemini yağ peroksidasyon etkisinin zararlarından korur. Hucrelerin dolayısı ile dokuların yaşlanma surecini yavaşlatıcı etki gosterir.

Zararlı maddelerden vucudu korur!
Ağır metaller ve diğer zararlı maddelerden vucudu korur. Sigara, alkol, okside yağlar, civa, kadmiyum gibi insanlara zararlı maddelerin etkilerini azaltır. Protein sentezine, buyume ve gelişmeye yararlıdır. Kan hucrelerinin kromozomlarının zarar gormesini onler. Spermlerin uretimine ve canlılığına olumlu etki yapar.

Pankreasın calışmasında etkili
Serbest radikallerin arttığı durumlarda (sigara icilmesi, hava kirliliği, ultraviole ışınları ve radyasyona maruz kalma) vucudu korur. Pankreasın calışmasında etkilidir. Selenyumun en yaygın kullanımı kanser ve kalp hastalıklardan korunma amaclıdır.

Kalp damar hastalığında da etkin!
Bağışıklık sistemini guclendirmek ve deri sağlığını arttırmak amacıyla da kullanılabilir. Keshan Hastalığı olarak tanımlanan bir kalp damar hastalığı uzerinde oldukca etkilidir. Tiroid bezinin az salgı yaptığı durumlarda T3 hormonu oluşumunda rol oynaması nedeniyle kullanılır.

En zengin kaynakları deniz urunleri, karaciğer, bobrek ve diğer etlerdir. Tahıllar ve tohumlarda da selenyum bulunur fakat bu, bitkinin yetiştiği toprağın selenyum miktarına bağlıdır. Sebzeler ve meyveler iyi kaynaklar değildir. Beyaz etli ve iri balıklar daha fazla selenyum icerir. Hamsi, istavrit gibi kucuk balıklar ise iyi bir kalsiyum kaynağıdır.