2 yumurta,
1 su bard. un,
2 corba kaşığı kakao,
2 corba kaşığı pudra şekeri,
2 cay bard. sut
1 corba kaşığı eritilmiş tereyağı,
1 tutam tuz,
4-5 damla vanilya esansı,
İcine ; 3-4 adet muz,
1 paket krem şanti,
Tavayı yağlamak icin; 1 tatlı kaşığı tereyağı,
Ustune; cikolata sosu,

-Once yumurta , sut ve pudra şekerini cırpın. Daha sonra tereyağını ilave edin. Biraz daha cırpın. Geri kalan malzemeleri de ekleyip ( un ve kakaoyu birlikte elerseniz daha homojen oluyor) boza kıvamına gelene kadar cırpmaya devam edin.
-Teflon tavanıza hafifce tereyağını gezdirip silin ve iyice ısıtın. Kepce yardımıyla karışımdan alıp tavaya dokun. Her iki yuzunu pişirdiğiniz krepleriniz soğuduktan sonra butun muzu icine ve muzların uzerlerinede kram şanti koyuprulo yapın.
-Servis tabağınıza aldığınız ruloların uzerine cikolata sosu ve yine bolca bal gezdirin..( dovulmuş cevizde serpebilirsiniz)
Alıntıdır...