Merhaba bayanlar. Alelacele sırf yarışma iptal olmasın, daha once emek veren 3 arkadaşa yazık olmasın diye aşağıdaki tarifleri hazırladım. Yapımları son derece kolay…

NOEL BABA KANEPELER

Malzemeler:



Kanape sayısı kadar cherry domates,

Yarım adet salatalık

Yarım paket kadar PINAR LABNE

Bir kaşık kadar zeytin ezmesi

Bir tanesinden 4 tane kanape cıkacağı duşunulerek sandvic ekmeği

Kanape sayısı kadar kurdan


Oncelikle Pınar Labnemizi krema sıkacağına dolduralım hazır olsun.

Sonra yağlı kağıttan oluşturduğumuz kucuk kulahımızın icine zeytin ezmesini dolduralım bu da kenarda beklesin.



Kare sandvic ekmeklerinin kenarlarını kestikten sonra dort eşit parcaya bolelim. Bu parcalar kanapelerin tabanını oluşturacak.

Son olarak cherry domateslerimizin once tabanlarını sonra kafa kısımlarını resimlerde gorulduğu şekilde keselim. Tabanını kesmemizin nedeni kanapeye daha sağlam oturabilmesini sağlamak. Sonra govde kısmınlarının icini boşaltalım.



Artık kanapeleri hazırlamaya başlayabiliriz. Minik kare şeklindeki sandvic ekmeğimizin ustune, yine minik kare şeklindeki salatalığımızı koyuyoruz. İci Pınar Labne doldurulmuş domatesimizi bu salatalığın uzerine oturtuyoruz. Noel babamızın kukuletası olacak domatesin tepe kısmını kurdan ile delerek bu parcayı peynir dolu parcanın ustunden saplayarak dikkatlice ekmeğe kadar indiriyoruz. En son olarak zeytin ezmesi ile gozlerini yapıyoruz.



Veeee nihayet Noel Babalarımızı govdesi peynirden, şapkası zeytinden, burnu havuctan, gozleri corek otundan, supurgesi de dereotundan hazırladığımız ama yapımını fotoğraflayamadığımız kardan adamımızın cevresine yerleştiriyoruz.



Ozellikler yılbaşı sofralarınızda yer verebileceğiniz kanapeler afiyet olsun.

----- // -----

SOFİSTİKE SANDVİC

İsmi de tarif gibi bugun icat edilen dolu dolu sandvicimizin malzemeleri şu şekilde:



Yuvarlak sandvic ekmeği

İnce ince doğranmış domates, salatalık, turp

Az yağda sote edilmiş istiridye mantar,

3-4 dilim kadar macar salam,

İnce dilimlenmiş kurutulmuş domates,

Ekmelere surulecek miktarda hardal,

Yağsız tavada dondurulen kuru soğan halkaları ve yeşil biber

Biraz tuz ve karabiber.

İkiye bolduğumuz sandvic ekmeklerimize hardal suruyoruz ve sonrasında tum malzemeleri ikişer kere kullanacak şekilde ust uste diziyoruz. Once gozumuzu sonra karnımız doyuran sofistike sandvicimiz afiyet olsun ☺



Umarım yeterli sayıya ulaşılır. Herkese şimdiden başarılar.