Malzemeler
4-5 ad. patates
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı mayonez
Tuz

Uzeri İcin:
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı mayonez
1 diş sarımsak
Nane, Sumak (veya pul biber)

Patatesleri haşlayıp soğuttuktan sonra ezerek pure haline getirin. (Ben patatesi ezeceğim tariflerde cabuk haşlansın diye kabuklarını soyup 2'ye veya 3'e dilimleyip haşlıyorum)
Pure haline getirdiğiniz patatese tuz, 1 su bardağı yoğurt ve 1/2 su bardağı mayonezi ekleyip eze eze karıştırın.
Pureyi orta derinlikte bir kaba (kare veya oval borcam olabilir) bastırarak yayın uzerini duzleyin.

Uzeri icin; 1 su bardağı yoğurt, mayonez, dovumluş veya ince rendelenmiş 1 diş sarımsağı karıştırın. Sosu, patatesin uzerine yayın.
Uzerini nane, sumak veya pulbiber ile susleyin. Buzdolabında en az 6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.



Afiyet Olsun...

yogurtlu-ezme-patates-salatası