devletsah.com'dan alıntıdır...

Ellerimizi yıkayalım...

1 adet patates
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
tereyağ
tuz

Patatesi soyup, rendeleyin.
Un, yumurta, tuz ile rendelenmiş patetesleri iyice karıştırın.
Kapaklı yapışmaz bir tavada tereyağını eritip, karışımı dokun.
Her iki tarafıda kızarana kadar kapağı kapalı şekilde ağır ateşte pişirin.
Sıcak sıcak servis edin.