Malzemeler
- 8 Dilim Bayat Ekmek
- 2 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Fincan Sut
- 2 Adet Yumurta
- Kararında Karabiber, Tuz


Hazırlanışı
Yumurtalar kırılıp tuz, karabiber ve sut ile cırpılır. Ekmeklerin kuruyan dış kesimleri bıcak yardımıyla alınır. Dilimlenen ekmek, yumurtalı karışıma her tarafı eşit şekilde bulanır. Tavada her tarafı eşit şekilde kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.

NOT Bu tarif halk arasında yumurtalı ekmek yerine ekmek balığı veya papurtlama diye de adlandırılır.
Genişletmek icin tıkla...

ALINTIDIR..