MERHABA HANIMLAR
Yine heyecan ve eğlence dolu bi yarışma ve yine karşınızda BEN...

Kategorimiz PİLAVLAR olunca katılmamak olmaz diye duşundum..

Turk mutfağımızın başlıca vazgecilmez yemeği pilavın binbir farklı ceşidi var tabiki de ama ben gayet sade bi tarifle katılmak istedim..Dilerim beğenirsiniz..

Katılan ve katılacak olan tum arkadaşlarında ellerine sağlık hepsine BOL ŞANS DİLİYORUM..



PİLAVIMIZ İCİN MALZEMELER



☆ 300 gr kırmızı et

☆ 1 tane orta boy soğan

☆ Yarım kase sıvı yağ

☆ 2 su bardağı pirinc

☆ 2 kaşık şehriye ve biraz tuz

☆ 2 kaşık domates salcası .

☆ Salcayı ve soğanı etleri sotelerken kullandım ve isteğinize gore etleri kırmızı biber , nane ya da ceşitli baharatlarla tatlandırabilirsiniz..

PİLAVIMIZIN YAPILIŞI

☆ İlk once etler resimdeki gibi kesilip haşlanır..Ben etlerden arta kalan kısımları kuşbaşı halinde kesip onları da ayrı haşlayıp soteledim..

☆ Şehriyeler yağda kavrulur ve uzerine pirincler eklenip 1,5 bardak et suyu 1,5 bardak da sıcak su koyulup pişmeye bırakılır..



☆ Daha sonra tavaya yap soğan ve salca koyularak biraz kavrulur.



☆ Uzerine de etler eklenip sotelenir..İsteğe gore baharat atabilirsiniz.



☆Kuş başı etler de ayrı bi kapta sotelenip ayrı tabaklara koyulur.



☆ Pişen pilavımız az soğuduktan sonra etlerle istediğimiz şekilde servis edilir..






☆ Ve tabiki de pilav ayransız olmaz ASLA.

BOL kopuklu Susurluk ayranı yapmıştım sizler icin ama ben sofrayı hazırlayıp resimleri cekene kadar kopukler sondu maaLesef....

☆ Bunlar da soframıza renk katsın diye salata , fasulye ve kofte patates..









☆ ☆ . . Sevdiklerinizle en GUZEL SOFRALARDA buluşmanız DİLEğiyle . . ☆ ☆