1 adet yumurta
1 cay bardağı sıvı yağ
1 cay bardağı şeker
125 gr. (yarım paket) margarin
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Şerbeti icin ;

2 cay bardağı su
2 cay bardağı şeker
Once su ile şekeri kaynatıp soğumaya bırakalım. 1 adet yumurtayı mikser ile cırpalım. Yağı ve şekeri ilave edip 5 dk. tekrar cırpalım. Kalan malzemelerin tamamını ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Hamurdan kucuk parcalar kopararak yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında pişirelim. Uzerleri catlamaya başlayınca kurdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım. Sıcak kurabiyeleri, onceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetin icine bırakıp 2-3 sn. sonra tekrar servis tabağına alalım. Afiyet olsun…