REF NO: RE-11-04/41
HAZIRLAMA SURESİ: 10 DK.
PİŞME SURESİ: 15 DK.
4 KİŞİLİK

MALZEMELER
1 kg. domates
1 adet soğan
4 diş sarımsak
1 cay bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz
Yeteri kadar tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı su
2 su bardağı Amerikan pirinci

HAZIRLANISI
Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın. Bir tencereye bir cay bardağı zeytinyağını alıp kızdırın. Doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun. Kuşbaşı doğranmış 1 kilo domatesi ilave edin. Domatesler pişince, ayıklayıp yıkadığınız pirinci ekleyin. Yeteri kadar tuz, şeker ve suyu ilave edin. Suyunu cekene dek pişirin. Soğuması icin servis tabağına alın. Maydanozlarla susleyerek servis yapın.