Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
4 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı kuru uzum


Yapılışı:

Oda sıcaklığında ki tereyağ,pudra şekeri,yumurta ve un karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır.
Hamur iki parcaya ayrılıp,her parca strec film uzerinde merdane ile yarım santim kalınlığında acılır.
Uzerine irice dovulmuş ceviz ve uzumler yan yana yerleştirilir.
Strec film uzerinde actığımız diğer hamur ile cevizlerin uzeri kapatılıp,biraz bastırılır.
Rulet yardımı ile olabildiğince kucuk karelere kesilir.
Mini kare bohcalar birbirinden ayrılıp,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Onceden ısıtılmış,180 derece fırında, 20 dakika kadar pişirilir.
Fırından cıktıktan sonra uzerine pudra şekeri serpilir.


ALINTIDIR...