Malzemeler:
Tabanı icin tuzlu kraker
Labne Peyniri
Ceri domates
Siyah Zeytin
Maydonoz veya Nane yaprağı
Corekotu




Hazırlanışı:
Tuzlu krakerin uzerine labne peyniri ince bir tabaka halinde surulur. Dilerseniz labne peynirini ceşitli baharatlarla da ceşnilendirebilirsiniz. Ben nane ile ceşnilendirdim cok da lezzetli oldu. Ceri domatesleri ortadan kesilir ve kanat goruntusu vermek icin duz kenarından biraz kesilir ama tamamını kesmeyin sadece kanat goruntusu icin yeterli olan kadar. Labneli krakerin uzerine koyun. Başı icin zeytini ikiye bolup cekirdeğini cıkarın. Benekleri icin de kurdan ile bir kac yerine bal damlatın ve corekotunu koyun. Suslemek icin maydonoz veya taze nane yaprağı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

ALINTIDIR...