biraz once iftar icin yaptım.hastayken cnm herşey cekiyo bide oruc tutunca dayanamadım yaptım bende.biz cok beğendik.inşallah sizde beğenirsiniz.

patates.kabak.patlıcan.kızartması ile servis yapılabilir.1 bardakta ayranı hazır tutun.sıcak olarak afiyetle yiyin.

istediğiniz kadar sosis
1 yemek kaşığı salca
pulbiber
nane
tuz
sıvıyağ
ceyrek ekmek

sosisleri verevine yuvarlak olarak kesin.sonra kucuk bir tencerede 1 kaşık salcayı biraz suyla eritip uzerine biraz sıvıyağ baharat ve tuz atıp pişirin.salcayı karıştırarak pişirin.ustune kesilen sosisleride katıp ağzı kapalı olarak sosislerin şişmesini bekleyin.pişince ocaktan alıp ceyrek ekmeğe kaşıkla koyup patates ve diğer kızartmalarla susleyip yanına bir bardak ayranla servis yapın.
afiyet olsun.