MALZEMELER
6 tane orta boy patates
2 kasik tereyağı
250 gram kaşar peyniri
Bir kase garnitur

YAPILIŞI: Once patatesleri fırında butun butun 200-220 derecede 2,5-3 saat kadar pişiriyoruz,catal batırıldığında patatesler yumuşaksa pişti demektir (yada dilerseniz size en yakın fırındada pişirtebilirsiniz) Sonra patatesleri uzunlamasına ortasından kapak cıkacak şekilde kesiyoruz.Bir tatlı kaşığı yardımı ile hafifce icini oyuyoruz.İcinden cıkan pure olmuş patatesleri bir kaba koyup tereyağı ile karıştırıyoruz. Tereyağını patatese iyice yediriyorz ve oyduğumuz patateslere garniturde katip,patateslerin icine dolduruyoruz. Rendeledigimiz kaşar peynirinide serpiştirip sıcak fırında kaşar peyniri eriyinceye kadar 10 dakika bekletiyoruz.Peynir erimeye başlayınca fırından cıkarıyoruz.Uzerine isteğe gore bezelye,salatalık turşusu,mısır,sosis,ketcap,mayonez vs ekleyebilirsiniz kumpirimiz hazır..Afiyet olsun .
ALINTIDIR..