Kullanılacak Malzemeler:

4 ila 4,5 bardak beyaz un
1 / 2 su bardağı şeker
2 paket kuru maya
1,5 cay kaşığı tuz
1 / 2 su bardağı sut
1 / 4 su bardağı su
1 / 4 su bardağı tereyağı,
2 yumurta
2 kuru uzum
2 yumurta sarısı
2 ya da 3 damla kırmızı gıda boyası

Yapılışı:

Geniş bir kapta, 2 su bardağı un, şeker, maya ve tuzu birleştirin. Kucuk bir tencerede sut, su ve tereyağını kaynatın. Kuru malzemenin icine (unlu malzeme) ekleyin; nemlenmesini sağlayacak kadar karıştırın. 2 yumurtayı ayrı bir kapta iyice cırpın. Hamurunuzun icine ekleyin. Sert bir hamur oluşturmak icin yeteri kadar un karıştırın, iyice yoğurun.

Unlanmış bir yuzeye hamurunuzu koyun ve yaklaşık 6-8 dakika kadar yoğurun. Yağlanmış bir kabın icine yerleştirin. Ust tarafın da yağla temas etmesi icin alt ust cevirin. Ustunu orterek yaklaşık iki katı lacak şekilde kabaran kadar ılık bir ortamda (yaklaşık 1 saat) bekletin.

Hamur istenen kıvama gelince hafifce unlanmış bir yuzeyde tekrar biraz yoğurun ve iki parcaya bolun. Ancak bir parcanın biraz daha buyuk olmasına dikkat edin. Buyuk parca Noel Babanın kafası ve şapkasını oluşturacak. Daha kucuk olan parca ise sakallarını oluşturacak. Yine hamurunuzdan cok daha kucuk bıyık ve şapkasının pomponu icin ayırın.

Noel babanın kafasını oluşturmak icin hamuru ucgenimsi acmanız gerekiyor. Resimdeki gibi acın. Koşelerini yuvarlayarak Noel Babanın şapkası şeklini verin.


Daha kucuk olan parcaya ise sakal icin yarım ay şeklini verin. Makas veya pizza kesici ile sakalları şeritler şeklinde kesin. Sakal şeritlerini parmaklarınızla hafifce kıvırarak şekillendirin. Buyuk parcada Noel Babanın yuzunde uygun yere oturtun.

Noel Babanın bıyıklarını, burnunu, ağzını ve şapkasının pomponunu yapmak icin yine bir miktar hamur kullanacaksınız. Burun icin bıyık ustune kucuk bir top şeklinde hamur yerleştirin. Şapkayı geri dğru katlayarak şapkanın pomponunu ustune yerleştirin.

Bir makasla, gozler icin iki yarık acın ve yarıklara kuru uzum yerleştirin. İki yumurtanın sarısını kullanacağız. İkisini ayrı ayrı kaselerde cırpın. Bir yumurta sarısının icine bir kac damla kırmızı gıda boyası ekleyin. Kırmızı yumurtayı Noel Babanın şapkasına, yanaklarına ve burnuna fırca yardımıyla surun. Kalan hamurun uzerine de diğer yumurta sarısını surun.
ALITIDIR...