Ben de size belkide bildiğiniz bu tarifi tekrarlayayım veya bilmeyenlere de onereyim
)Once biraz tarihce: Italya'da anne-babalar bu tarifi cocukları icin atıştırmalık olarak veya insanlar oğun aralarında tok durmak icin uretmişler. Aslında tarifi soylediğimde "yaa bu da tarif mi şimdi, diyeceksiniz" cunku cok basit ^^ ama cook lezzetli geliyor bana
Birkac yapılış şekli var biri,
sarımsaklı, kekikli zeytin yağı ile (sarımsakları dovebilir veya minik minik kesebilirsiniz) dilimlenmiş ekmeklerin uzerlerine iyice suruyorsunuz ve o şekilde fırınlıyorsunuz.
Sonra ekmekler kızardığında cıkartıp bir tabağa diziyorsunuz.
kabukları soyulmuş mis gibi domatesleri minik minik kesiyorsunuz, varsa fesleyen yoksa nane yaprağı da arıştırıp ekmekciklerin uzerlerine yayıorsunuz. Servis ederken birazcık daha zeytin yağı gezdirilebilir.
domates yerine, peynir ceşitleri, peynirli nane, maydonoz otlar, mozerellalı fesleğenli karışımlar da deneyebilirsiniz.
burdaki altın kural hakiki zeytin yağı (bulabilirseniz super olur) ve organik sebzeler. Sarımsağın rolu de buyuk burda.
)cok sağlıklı atıştırmalık bunlar.
bazıları sebzeleri veya malzemeyi koyduktan sonra fırınlıyor, bazıları tost makinasında kızarmış ekmeğin uzerine yapıyor. Terchi sizin.