Malzemeler:

1/2 su bardağı rafine yağı
1 kilo domates salcası
2 corba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Sebze karışımı
20 su bardağı su
Baharat
10 su bardağı et suyu
3 corba kaşığı tepeleme un(40 gr.)


Hazırlanışı:

Bir tencereye rafine yağını koyup kızdırınız ve sebzeleri ilave edip karıştırarak 2 dakika kavurunuz.
Salcasını ilave edip 2 dakika daha kavurunuz.
Sonra butun malzemeyi ilave edip kaynatarak 30 dakika pişiriniz.
Unu bir bardak ılık su ile ezip karıştırarak salcaya ilave ediniz.
15 dakika daha kaynatıp ateşten alarak icindeki baharat torbasını cıkarıp atınız.
Normal suzgecten suzdurup kullanınız ve soğutarak buzdolabında saklayıp. İstediğiniz zaman ısıtıp kullanınız.
ALINTIDIR...