bu tarifi cahide jipekin sitesinden bulmuştum. yağ yok katkı yok ama şeker var.:83: ben de tarifi bal ile yapmayı denedim. gayet guzel oldu. tek sorunumuz erkenden sonmesi.. mumkun olduğu kadar kısa surede tuketilmesi gerekiyor. yoksa ballı su bir sure sonra karışımdan ayrılıp dibe cokuyor. acil tatlı krizleri icin iyi bir secenek

malzameler

2 yumurta akı
1 fiske tuz
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
yapılışı
once bal ve suyu bir cezveye koyup kısık ateşe kaynamaya koyuyoruz. diğer yanda yumurta akları cok az bir tuzla iyice kabarana kadar mikserle cırpıyoruz. kaynamaya başlayan ballı suyu yumurta aklarının icene katıyoruz. bu sırada mikser yuksek devirde calışacak. 1 paket vanilyayı da ekliyoruz. 10 dakika kadar cırpmaya devam ediyoruz.
veeee karşınızda krem şantiiiii


(resim cektim ama yukleyemedim. idare edin)