Malzemeler:

2 adet patates
1 adet soğan
1 adet limon
1 kilo cupra
1 adet havuc
Kekik, pulbiber, nane, karabiber, tuz
Kucuk cay bardağı ile yağ

Yapılışı:

Buyuk bir karıştırma kabının icine patatesleri ay şeklinde, havucları yuvarlak, soğanı da ay şekilde dilimliyoruz.
Balıkları ve yağı da ekliyoruz.
Baharatları biz goz kararı ekledikten sonra iyice karıştırıp limonuda buyuk dilimler halinde doğrayıp ekliyoruz.
Fırın poşetine butun karışımı boşaltıyoruz ve ağzını kilitliyoruz.
Buyuk tepsinin ortasına fırın poşetini koyduktan sonra 180 derece fırında yaklaşık 40 dk. pişiriyoruz.
Ara ara kontrol ederek pişiriyoruz. Balık ceşidine gore pişme suresi değişebilir. Biz iyice kızarttık.
Biz biraz poşetin azizliğine uğradık ve balıklarımız biraz bolunduler

Afiyet olsun…