MALZEMELER:

150 gr.tereyağı
1 cay bardağı zeytinyağı
2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 iri havuc(rendelenmiş)
1 tutam dere otu 1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 kabartma tozu
3 tane kuru kırmızı biber(yazın kuruttuğum kırmızı biberlerden)
Aldıgı kadar un
uzerine yumurta sarısı
İci icin beyaz peynir

YAPILIŞI:

Yumuşamış tereyağını,yumurtayı,zeytinyağını ve yoğurdu bir kaba koyup karıştıralım.Sonra diğer malzemelerini ekleyelim.Havucu ve ince kıyılmış dereotu ve maydanozuda ekleyelim.(İsteğe gore kuru kırmızı biber doğrayarak ekleyebilirsiniz.)Ununu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurdan bezeler alarak elimizde acıp icine peynir koyup kapatalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.Poğacalarımızın uzerine yumurta sarısı surelim ve 200 derece fırında pişirelim.Afiyet olsun.
ALINTIDIR..