500 Gr Kuzu But Eti
2 Adet Orta Boy Patates
2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
2 Adet Havuc
1 Su Bardağı Bezelye
1/2 Yemek Kaşığı Biber Salcası
1/2 Yemek Kaşığı Domates Salcası
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Tereyağı ya da Margarin
2 Tatlı Kaşığı Kekik
Tuz

Kuzu etinizin yağ ve sinirlerini ayıklayın. Buyuk tavla zarı iriliğinde kupler halinde doğrayın. Kuru soğanları yemeklikten daha iri kıyın. Havucların dışını kazıdıktan sonra patatesler ile birlikte kuşbaşı etler iriliğinde kup kup doğrayın.
Derin bir tencereye yağlarınızı ilave edin. Soğanları ekleyerek 2-3 dakika sarartana kadar karıştırın. Ardından etleri ilave edin ve karıştırarak kavurun. Etler suyunu bırakıp cekince patates ve havucları ekleyerek 3-4 dakika cevirin. Salcaları ilave edin ve tum malzemenize iyice yedirin. Yaklaşık 2 buyuk su bardağı su ilave ederek kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişirme surecinin tamamlanmasına 5 dk kala konserve bezelyenizi ilave edin. Ardından tuzunuzu ve kekiğinizi de ekleyin. 5 dakika daha pişirdikten sonra servise hazırdır