bloğumda yaptığım yemeklere de yer veriyorum: [
Malzemeler: patlıcan,patates,domates,biber,kıyma,domates salcası
Koftenin yapılışı: sarımsak tozu, kekik, karabiber, galeta unu, kaşar peyniri, yumurta, maydanoz, kofte harcı ve kıymayı yoğurup kofteleri hazırlıyoruz.
Yapılışıatlıcanı patatesi dilimleyip yağda kızartın. Kıymayı kofte yapıp onu da biraz tavada kızartın. butun malzemeleri resimde gorduğunuz gibi yan yana dizip domates salcasını bir bardakta sulandırıp uzerine dokun ve fırına verin.Afiyet olsun.