DONER GİBİ TADI OLUYOR

SOĞANI RENDELE.
MAYDANOZLARI DOĞRA.

1 KG TAVUK GOĞUS KIYMASI
1 YUMURTA
1 TANE KURU SOĞAN
MAYDANOZ
EKMEK İCİ YA DA GALETA UNU(KIVAMI AYARLAMAK İCİN)
TUZ
KARABİBER
PULBİBER
ARZU ETTİĞİNİZ BAHARATLAR
KIZARTMAK İCİN:
SIVIYAĞ

Tavuk kıymasının uzerine rendelenmiş soğan,maydanoz,yumurta,baharatlar tuz ilave edilir.ve yoğurulur.galeta unu ya da ekmek ici konularak yumuşak bir harc yapılır.yarım saat buzdolabında bekletilip cıkarılır.bi kaşık yardımıyla kızgın teflon tavada arkalı onlu kızartılır.