200-250 gram kıyma
1 adet rende soğan
1 cay bardağı pirinc
3-4 dilim bayat ekmek ici
Tuz, kimyon



Tum malzemeleri harmanlayıp yoğurun. Teflon tencereye 2-3 parmak olucak şekilde su koyup 1 yemek kaşığı kadar salca katıp kaynatın. Kaynayan suyun icine kofteleri katıp 20-25 dak.kadar pişirin.