Akşamdan bir tencerede ıslatılan fasulyelerin sabah suyu boşaltılır ve 1-1,5 lt su alınarak 30 dk haşlanır.




Bol soğanla yapılan kavurmanın tadına doyum olmaz. Yarım kg kurutulmuş fasulye icin 3-4 adet soğan sotelenir, haşlanmış fasulyeler ve 1 kaşık biber salcası eklenerek 7-8 dk kavrulur.




Yarım demet dereotu ve maydanoz ilave edilerek 3-4 dk altı kapalı olarak karıştırılır.




Sabah, oğle , akşam yiyebileceğiniz oldukca lezzetli bir yemek karşımızda. Hele bir de yufka ekmekle yenirse inanılmaz oluyor.