.......

patatesleri soyun ve haslayin tuzunu haslarken atin

patates
konserve misir
yesil sogan
maydonoz
kornison tursu ( salatalik tursusu)
limon
karabiber
pul biber veya sumak
tuz
zeytinyagi

patasler haslandiktan ve soguduktan sonra kup kup dograyin ,tursuyuda yuvarlak dograyin,yesil sogan ve maydonozu ince kiyin.misirida ekleyin limonu yagi ve baharatini ekleyip karistirin