sebze yemeği tercih edenlere lazanya tadında ama daha duşuk kalorili enfes bir tat..
karbonatla haşlanan karnıbahar gaz yapmıyor ayrıca bilginize

karnıbaharımızı parcalara ayırıp tuzlu ve bir yemek kaşığı karbonat eklediğimiz suda haşlıyoruz.
havucu rendeliyoruz , biberimizi doğruyoruz.

kucuk bir karnıbahar
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı salca
1 tatlı kaşığı biber salcası
1 havuc
1 kırmızı biber
1 soğan
maydonoz
sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 bardak sut
tuz ,karabiber
100 gr kaşar ya da eriyen herhangi bir peynir

sıvıyağda soğanı ,kıymayı kavuruyoruz. sırasıyla havuc ve biberi ekliyoruz. sonrasında salcamızıda ekleyip en son ic harcımız piştiğinde ince kıyılmış maydonoz, tuz ve karabiberi ekliyoruz ateşten alıyoruz..
tereyağında unumuzu kavuruyoruz sonra 3 bardak sutumuzu ekleyip başemal sosumuzu hazırlıyoruz.

tepsimizi bir miktar yağlıyoruz kanıbaharımızı diziyoruz. uzerine ic harcımızı ekliyoruz. ustune başemal sos ve en uste peynirimizi serpiştirip 200 derece fırında uzeri kızarana kadar pişiriyoruz..