MALZEMELER

*Kuru patlıcan
*Kuru Biber
*Kuru Kabak(arzuya gore)
*Orta boy 1 adet soğan

YAPILIŞI

*Kuru malzemeler catal batacak kadar haşlanır.
*Suyu suzdurulup zeytin yağında bir miktar salca ve soğan ile kavrulur.
*İstediğiniz baharatlar ile lezzetlendirilir.
*Arzuya gore sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.

AFİYET OLSUN.