Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg

.

•4 enginar•2 orta boy kuru soğan•1 su bardağı garnitur•Zeytinyağı•Yarım limon suyu•Tuz – toz şeker •Dereotu ( isteğe bağlı suslemek isteyenlere)

tencerenin dibine yemeklik doğranmış soğanlar alınır. uzerine yağ, limon suyu, tuz, şeker ilave edilir ve ayıklanmış temizlenmiş enginarlar dizilerek enginarlar yumuşayana kadar pişirilir. enginarlar piştiğinde bir
borcama alınır. tencerede kalan harca garniturler eklenerek 1-2 dk.
ateşte bırakılır. ve karışım enginarların uzerine dokulerek soğumaya
bırakılır. arzuya gore suslemek icin uzerine dereotu eklenebilir.