Bu turşu, pet şişelere yapılıyor. Boylece buzdolabında saklamanız gerekmiyor. Kullanacağınız zaman pet şişenin ağzını keserek turşuyu kavanoza alıyorsunuz ve ancak o zaman buzdolabına koyuyorsunuz.
Eğer turşuyu kornişon dışında daha iri malzemeden yapmak isterseniz o zaman buzdolabında saklamak koşulu ile kavanoza yapabilirsiniz.
Olculer 2,5 litrelik pet şişe icin verilmiştir.

5 bardak su kaynatılıp icine tuzu konur ve soğutulur.
Kornişonlar yıkanıp bir catal yardımıyla delinir.

2 su bardağı sirke
5 su bardağı su
5 silme yemek kaşığı iri tuz
1 fincan şeker
Kornişon(Pet şişenin ağzından sığacak kadar kucuk
15 adet nohut
1,5 baş sarmısak
2 nohut
buyukluğunde limon tuzu

Kaynatılıp soğutulmuş tuzlu su, sirke ve tozşeker iyice karıştırılır.
2,5 litrelik pet şişenin icine nohutlar atılır.
Kornişonlar şişenin ağzından atılarak şişenin iyice dolması sağlanır.
Sarmısaklar diş diş, kornişonlarla karışık olarak atılır.
Hazırlanan turşu suyu huni yardımıyla şişeye boşaltılır.
Limon tuzu eritmeden butun olarak şişeye atılır.
Şişenin ağzı sıkıca kapatılır ve guneş gormeyen bir yerde korunur.
Şişenin ağzı acılmadıkca 1 yıldan daha fazla dayanıyor.