Cilekli tart



Malzemeler

3 su bardağı un
125 gr. tereyağ
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması icin

2 su bardağı sut
2 corba kaşığı un
1,5 cay bardağı toz şeker
1 paket vaniya
4 corba kaşığı kopurtulmuş şanti
uzeri icin cilek

Yapılışı

Kabartma tozu ile karıştırılmış unu kaba alıp ortasını acın. Tereyağ, yumurta, şeker ve vanilyayı ekleyip once ortada malzemeleri karıştırın, kenarlardaki unu yavaş yavaş alarak yoğurun. Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayın. 175-180 derecede pişirin. Bu arada kreması icin malzemeleri tencereye alıp (krem şanti haric)orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin, kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin. Krema ılıdıktan sonra kopurtulmuş kremşantiyide ekleyip karıştırın. Pişen tartı ters cevirip cıkarın. Tart ve krema soğuduktan sonra kremasını doldurup cilekle susleyin.

Afiyet olsun