Diyet listemizde uzerini en başta cizdiğimiz cikolata artık beraat edebilir mi bilemeyiz ama İspanya Granada Universitesi Tıp ve Spor Bilimleri Fakultesi yeni bir araştırma sonucunu acıkladı. Buna gore duzenli ve cok cikolata yiyenlerin vucutlarındaki yağ oranı yemeyenlere gore daha az.

Araştırma 9 Avrupa ulkesinde 12-17 yaş aralığındaki 1500 genc uzerinde gercekleştirildi. Genclerin beslenme alışkanlığını sınıflandıran araştırma yurutuculeri, fazlaca cikolata tuketenlerin ozellikle karın cevresindeki yağ oranının daha dengeli olduğunu bulguladı. Araştırmacılar cikolatanın yağlı olsa da, metabolizmayı hızlandırıcı bir etkisinin de bulunduğunu duşunuyor.

Bizse deneklerin yaş aralığına dikkat cekiyor, aynı şeyin daha ileri yaşlarda da gecerli olup olmadığını merak ediyoruz. Fakat diğer yandan anımsamakta fayda var ki, c.ikolata vucudumuzun mutluluk hormonu diye de adlandırılan serotoninin salgılanmasına sebep olan yiyeceklerden biri. Bu hal bizi bunaltıp abur cuburlara saldırmamızı engelliyor. Bunun dışında daha once yapılmış araştırmalar da cikolatanın dolaşım sistemi, tansiyon ve kalp sağlığı acısından yararlı olabileceğini savunmuştu.
E, bilim insanları inatla boyle şeyler soylerse biz daha ne diyelim ki? Bu guzel haber şerefine bir cikolatalı kurabiye tarifi yayınlıyoruz.
Hepimize hayırlı, uğurlu olsun
ALINTIDIR...