daha dun akşam yaptım bayıldım ama fotoğraf cekmeyi unuttum kızlar harika oldu .... :Malzemeler:
•1 su bardağı yoğurt
•3 tane buyuk boy yumurta
•½ limon suyu
•1 tane limon kabuğu rendesi
•1 su bardağı tozşeker
•1 su bardağı un
•1 paket kabartma tozu
•1/3 su bardağı sıvıyağ
Sos icin:
•¼ su bardağı portakal marmelatı
•1 corba kaşığı su
Hazırlanışı:
•Yumurtaları dolaptan cıkartın.
•Bir saat kadar oda sıcaklığında bekletin.
•Yumurtaları derin bir kabın icine kırın, uzerine şekeri ilave edin.
•Şeker eriyene kadar cırpma işlemine devam edin.
•Yoğurt, limon suyu ve limon rendesini ilave edin ve 2 dakika daha cırpın.
•Ayrı bir kabın icinde un ilave kabartma tozunu karıştırarak eleyin.
•Karışımın icine unu azar azar ilave edin, karıştırın.
•Sıvıyağı da ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Kek kalıbını yağlayın, biraz un serpin.
•Hazırlanan hamuru boşaltın. Fırını 180’ c dereceye getirin ve 40- 45 dakika pişirin.
•Kek pişince 5 dakika kadar kalıpta bekletin. Soğuyan keki strece sarıp 1 gun bekletin.
•Marmelatı su ile ısıtın. Soğuk kekin uzerine surun. Kekiniz servise hazırdır.