Dereotlu Peynirli Sarma Poğaca

Eki Goruntule 1035410


Malzemeler

4 su bardağı un
1 cay bardağı sut
1 cay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 tutam dereotu
150 gr. beyaz peynir
Tuz


Yapılışı

Unu kaba alıp tuzunu ekliyoruz. Ortasını havuz gibi acıp maya, sut, sıvıyağı ekliyoruz.
Yumurtaların birinin sarısını uzeri icin ayırıp kalanları ekliyoruz. Maya erinyeceye kadar kenardan un almadan karıştırıyoruz.
Rendelenmiş peyniri ve ince kıyılmış dereotunu da ekleyip kenardan hamurları alarak yoğuruyoruz.
Hamuru bezelere boluyoruz. Unlanmış tezgahta pasta tabağı boyutunda acıyoruz.
Uc kısımları birleşik olacak şekilde şeritler kesiyoruz.
Rulo şekilde sarıp doluyoruz.

Eki Goruntule 1035418 Eki Goruntule 1035419 Eki Goruntule 1035420


Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Uzerine yumurta sarısı surup 180 derece fırında uzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun